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compartes en

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente

ingredientes

personas

4

Troccoli

500 gramos

Guanciale de cerdo

200 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

50 gramos

Leche parcialmente descremada

300 gramos

Parmesano rallado

150 gramos

Azafrán

a gusto

primer plato de Italia - Calabria

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente

Troccoli con crema de azafrán y tocino crujiente

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 1

paso 1

Derretir la mantequilla en una sartén y agregar la harina un poco a la vez

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 2

paso 2

Mezcle bien con el batidor y obtenga una crema suave

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 3

paso 3

Calienta la leche sin llevarla a ebullición y agrégala un poco a la mezcla, siempre revolviendo con la batidora.

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 4

paso 4

Agregue el parmesano un poco a la vez, siga mezclando y finalmente azafrán

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 5

paso 5

Corta la almohada en tiras y hazla crujiente en una sartén sin aceite

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 6

paso 6

Cocine la pasta y agréguela a la mejilla

Crema de azafrán Troccoli y tocino crujiente paso 7

paso 7

Mezcle y agréguelo a la crema de azafrán

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