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compartes en

Croquetas con basmati azafrán

ingredientes

personas

2

Arroz basmati

100 gramos

Arvejas congeladas

80 gramos

Azafrán

28.35 gramos

Nuez moscada

a gusto

Grana Padano rallado

15 gramos

Huevo, clara

60 gramos

Ricota

100 gramos

Albahaca

5 hojas

Sal yodada

a gusto

Pangrattato integrale

20 gramos

platos únicos de Italia

Croquetas con basmati azafrán

Croquetas con basmati azafrán

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Croquetas con basmati azafrán

Una alternativa al plato de arroz habitual? Croquetas con basmati azafrán! Se pueden preparar con antelación: un alimento en forma de dedo slap, gran idea para reemplazar el clásico schiscetta. Una receta simple, pero bueno, sólo hay que probarlo!

Croquetas con basmati azafrán paso 1

paso 1

Cocinar el arroz basmati siguiendo las instrucciones en el paquete. Cuando se cocina, la transferencia a un recipiente y añadir el azafrán (disuelto en un poco de agua); dejar enfriar.

Croquetas con basmati azafrán paso 2

paso 2

Combine los ingredientes restantes (guisantes previamente cocidos, queso parmesano rallado, queso cottage, especias, huevo y albahaca), mezclar bien y colocar en el refrigerador hasta que sea completamente frío.

Croquetas con basmati azafrán paso 3

paso 3

A continuación, proceder a formar las croquetas clásicos y luego, panarle pasarlos en pan rallado.

Croquetas con basmati azafrán paso 4

paso 4

Organizar las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos, asegurándose de darles la vuelta a mitad de cocción.

Croquetas con basmati azafrán paso 5

paso 5

NOTA: Se puede utilizar el ricotta y guisantes como relleno para ser añadido dentro de la croqueta antes de cerrar ellos y panarle.

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