Napolitano carnaval lasaña
segundo plato de Italia
Croquetas (o barras) de pollo con tomillo y cal
Croquetas (o barras) de pollo con tomillo y cal
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta es una receta rápida pero sabroso típico, uno que podría complacer a los niños y que podrían ser contados entre los alimentos dedo, lo que significa que se come con las manos.
preparación
paso 1
Preparar tres cuencos con harina, huevo y pan rallado al que se suman el tomillo, finamente picada (a su gusto pero recomiendo no exagerar) y la cáscara del limón.
paso 2
cortar la pechuga de pollo en rodajas gruesas y luego en bastones.
paso 3
Empanado en este orden: harina, huevo y pan rallado.
paso 4
Cubrir una bandeja de horno con papel de pergamino y rociar con aceite de oliva, pulcramente adagiateci los palos de pollo y vierta más aceite. Añadir sal al gusto.
paso 5
Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 10 minutos. Retire cuando oro será hermoso.