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compartes en

Cupcakes de avena y arándanos

ingredientes

personas

6

Harina de avena

160 gramos

Huevos

1 unidad

Azúcar de caña

5 cucharas

Leche de coco

60 ml

Aceite de girasol

2 cucharitas

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Extracto de vainilla

1 cucharita

Arándanos

1/2 taza

postres de Chile

Cupcakes de avena y arándanos

Cupcakes de avena y arándanos

vegetariano con huevos

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Cupcakes de avena y arándanos

Unos sanos y ligeros cupcakes de avena, ideales para tu desayuno

Cupcakes de avena y arándanos paso 1

paso 1

En un recipiente mezclamos el huevo con el azúcar, batimos hasta unir bien los dos ingredientes. Ahora agregar el resto de ingredientes líquidos ( leche, aceite y extracto de vainilla).

Cupcakes de avena y arándanos paso 2

paso 2

Agregaremos los ingredientes secos uno por uno, e iremos mezclando para unir todo de manera homogénea. Cuando la mezcla no tenga grumos, agregamos los arándanos y los integramos a la mezcla con movimientos envolventes.

Cupcakes de avena y arándanos paso 3

paso 3

Dejamos reposar la mezcla 5 min. Preparamos un molde para cupcakes previamente engrasado, y llevamos la mezcla al horno por 18-20 minutos a 180°C. Dejar enfriar y decorar a gusto.

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