patatas rosquilla
5 recetas
deliciosas albóndigas
ingredientes
personas
4
Pan rallado
a gusto
Parmesano rallado
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Huevos
1 unidad
Leche entera
1/2 vaso
Manteca, mantequilla
1 nuez
Papas
2 unidad
Carne molida de ternera
200 gramos
Carne molida de cerdo
200 gramos
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 vaso
segundo plato de Italia
deliciosas albóndigas
deliciosas albóndigas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Crujientes por fuera y tierno por dentro, gracias a las patatas.
preparación
paso 1
Puré las patatas son todavía caliente y sazonar con mantequilla, mezclando bien. Sazona con sal y añadir la leche caliente, cómo hacer un puré. Ponga a un lado.
paso 2
En un tazón grande, coloque el suelo, el huevo, la abundancia de nuez moscada rallada y mezclar bien con un tenedor.
paso 3
En este punto, añadir la mezcla de papa y queso parmesano, y mezclar bien con las manos.
paso 4
Si la masa es demasiado suave, añadir el pan rallado poco a la vez, para obtener una consistencia adecuada para formar empanadas.
paso 5
Dejar reposar la mezcla durante unos veinte minutos, luego se mezcla de nuevo con las manos y se empiezan a formar en bolas del tamaño de una nuez grande, que luego pasan en pan rallado.
paso 6
Freír sus deliciosas albóndigas en aceite caliente hasta un bonito color dorado, escurrir y ellos sal ligeramente justo antes de servir.
