13

compartes en

Dulce de leche

ingredientes

personas

4

Leche entera

500 ml

Miel

20 gramos

Azúcar blanca

140 gramos

Bicarbonato

1 cucharita

Vanillina

1 bolsita

postres de Sur América

Dulce de leche

Dulce de leche

vegetariano con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Dulce de leche

Dulce típico de Sudamérica realmente delicioso

Dulce de leche paso 1

paso 1

Sobre fuego lento Vierta la leche y el azúcar en una sartén antiadherente y mezcle bien

Dulce de leche paso 2

paso 2

Agregue la miel, la vainillina y el bicarbonato y mezcle bien.

Dulce de leche paso 3

paso 3

Encender el fuego con una llama media / baja y llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando

Dulce de leche paso 4

paso 4

Cuando hierva, baje un poco el calor (para evitar que se forme espuma) y continúe cocinando durante aproximadamente 50/60 minutos, volteándolo con frecuencia para evitar que se pegue hasta que la mezcla no sea muy espesa y amarillenta (como mou).

Dulce de leche paso 5

paso 5

Retire del fuego y vierta en un recipiente dejándolo enfriar y luego, una vez que haya alcanzado la temperatura ambiente, colóquelo en el refrigerador.

Dulce de leche paso 6

paso 6

Después de haber descansado en el refrigerador durante al menos una hora, compruebe si la consistencia se ha vuelto espesa y cremosa, entonces está lista para ser un espalamato.

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