49

compartes en

Ensalada de espelta

ingredientes

personas

1

Espelta

70 gramos

Maíz amarillo en grano

100 gramos

Fave sgusciate

100 gramos

Aceitunas verdes descarozadas

5 unidad

Aceitunas negras descarozadas

5 unidad

Pimientos rojos

30 gramos

platos únicos de Italia

Ensalada de espelta

Ensalada de espelta

vegano con gluten rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de espelta

Un plato fresco y rápido, perfecto para un almuerzo de primavera

Ensalada de espelta paso 1

paso 1

Poner el agua a hervir en una olla, sal y cocinar el emmer por el tiempo indicado

Ensalada de espelta paso 2

paso 2

Mientras tanto, enjuague el maíz y los frijoles (utilicé los dos en un frasco), corte las aceitunas en rodajas y la pimienta en cubos. Agrégalo todo en un tazón grande

Ensalada de espelta paso 3

paso 3

Una vez listo, escurre la espelta y póngala bajo agua corriente para que se enfríe, agréguela al cuenco y sazone con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de pimienta.

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