Berenjena rellena de verduras
primer plato de Italia
Ensalada de pasta con verduras, queso y aceitunas negras robiola
Ensalada de pasta con verduras, queso y aceitunas negras robiola
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Ensalada de pasta con verduras, queso y aceitunas negras robiola.
preparación
paso 1
Poner un cazo el mismo que se utiliza para cocinar la pasta rellena con agua con sal y llevar a ebullición.
paso 2
Mientras tanto, lavar el brócoli, quitar la parte dura de los tallos y se divide en ramilletes.
paso 3
Una vez que el agua a hervir, verter el brócoli y cocinar durante unos 15 minutos y luego retirar con una espumadera y colocarlos en un colador.
paso 4
En la misma agua de brócoli cocinar la pasta al dente, antes de drenar añadir agua fría para detener la cocción.
paso 5
Se vierte en una ensaladera grande y sazonar con un poco de aceite de oliva virgen extra para evitar que se pegue y permitir que se enfríe, teniendo cuidado de remover de vez en cuando.
paso 6
Mientras tanto, lavar las berenjenas y cortar en rodajas con un cuchillo de acuerdo fotografía, parrilla y ponerlos en un plato.
paso 7
Sazonar con un poco de sal, aceite de oliva virgen extra y dejar enfriar después de lo cual se cortan en pedazos.
paso 8
Lavar los tomates y cortar por la mitad. Lavar el calabacín y con la cuchilla en espiral reducen a fideos que luego se cortan en tres partes, de lo contrario son demasiado largos.
paso 9
Alternativamente, si usted no tiene la herramienta, cortar el calabacín y la parrilla de ellos por mucho tiempo.
paso 10
Exprimir el queso de pasta blanda con un tenedor y añadirlo a la pasta, revolviendo bien.
paso 11
Combinar la berenjena incluso los tomates, los espaguetis de calabacín o la parrilla, aceitunas negras e incluso un poco de aceite de oliva virgen extra.
paso 12
Mezclar muy bien y, por último, añadir el brócoli de lo contrario se rompen también. Esta ensalada de pasta también es delicioso al día siguiente. De hecho, creo que es aún mejor, ya que se sazona.