Chitarra del alla del espagueti con pesto de calabacín
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Espagueti con el calabacín crema y bayas physal
ingredientes
personas
2
Spaghetti
200 gramos
Calabacín
450 gramos
Pimientos rojos
20 gramos
Curry en polvo
1 cuchara
Cebolla colorada
1 unidad
Ajo
1 diente
Bayas de physalis
30 gramos
Almendras
30 gramos
Sésamo
10 gramos
Levadura en escamas
2 cucharas
Albahaca
6 hojas
Sal marina integral
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta
a gusto
primer plato de Italia
Espagueti con el calabacín crema y bayas physal
Espagueti con el calabacín crema y bayas physal
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Espagueti es el italiano forma de pasta por excelencia: se adapta a cada condimento! Trate de ellos con la crema de calabacín, enriquecido por el sabor amargo de las bayas Physalis y las almendras picadas. La combinación es perfecta.
preparación
paso 1
En una cacerola grande afectado groseramente todas las verduras lavadas: calabacín, pimiento, cebolla y ajo.
paso 2
Añadir agua hasta cubrir las verduras, una cucharadita de curry, una pizca de sal y cocinar hasta que las verduras están muy bien y mantener el agua se evapora poco cocinar.
paso 3
La transferencia de las verduras a una licuadora, reducido a una crema suave y homogénea. En otra cacerola conduce a hervir el agua para la pasta, se sumerge los espaguetis y escurrir al dente.
paso 4
Verter en una cacerola la crema de calabacín y las pastas, devolver el fuego y termina de cocinar la pasta en la crema de verduras.
paso 5
Mezclar las almendras en trozos grandes, agregar las semillas de sésamo y copos de levadura nutricional y batir de nuevo hasta obtener una consistencia tipo parmesano.
paso 6
Sirve los espaguetis cubiertos con un chorrito de aceite de oliva, un puñado de queso parmesano con almendras, una de las bayas Physalis rehidratados y hojas de albahaca.
