55

compartes en

Espagueti con queso y pimienta

ingredientes

personas

4

Spaghetti

320 gramos

Queso pecorino romano

200 gramos

Pimienta en grano

a gusto

primer plato de Italia - Lazio

Espagueti con queso y pimienta

Espagueti con queso y pimienta

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espagueti con queso y pimienta

Espagueti con queso y pimienta

Espagueti con queso y pimienta paso 1

paso 1

Cocine la pasta, posiblemente perforada con bronce, en agua con sal

Espagueti con queso y pimienta paso 2

paso 2

En una sartén de hierro tuesta los granos de pimienta por unos minutos, luego desmenuce y agregue un cucharón de agua para cocinar

Espagueti con queso y pimienta paso 3

paso 3

Mientras tanto, vierta medio recipiente con un cucharón de agua de cocción y mezcle vigorosamente.

Espagueti con queso y pimienta paso 4

paso 4

Complete con el queso restante y, si es necesario, agregue más agua de cocción hasta que la crema esté grumosa

Espagueti con queso y pimienta paso 5

paso 5

A la mitad de la cocción, vierta la pasta en una sartén con la pimienta, agregue un cucharón de agua de cocción y saltee unos minutos.

Espagueti con queso y pimienta paso 6

paso 6

Cuando el fuego esté apagado, agregue la crema de pecorino y saltee rápidamente

Espagueti con queso y pimienta paso 7

paso 7

Si es necesario espolvorear con otra pimienta molida

Loading pic