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compartes en

Espagueti San giuannin

ingredientes

personas

4

Spaghetti

320 gramos

Ajo

2 dientes

Tomate cereza

400 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Anchoas

4 filetes

Alcaparras

1 cuchara

Aceitunas negras

50 gramos

Sal yodada

1 pizca

Ají picante

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Espagueti San giuannin

Espagueti San giuannin

con gluten con pescado rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espagueti San giuannin

El Espagueti San Giuannin es un primer plato de la cocina de Apulia en particular de la tierra de Bari. Es un plato preparado con ingredientes simples y genuinos, fácil de implementar y adecuada cuando se tiene poco tiempo para estar en la cocina! #cucinapugliese

Espagueti San giuannin paso 1

paso 1

Ponga una olla de agua no es muy salada como la salsa sabrosa ya se ella.

Espagueti San giuannin paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén, saltear el ajo con la pimienta con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Espagueti San giuannin paso 3

paso 3

Cuando el ajo esté ligeramente dorada, añadir las anchoas y dejar que se disuelva.

Espagueti San giuannin paso 4

paso 4

Poco después de 2 minutos, añadir los tomates lavados y cortados por la mitad y comenzar a aplastar los tomates, al optar por un tenedor, para que su jugo es amalgamas con el resto.

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Espagueti San giuannin paso 5

paso 5

Dejar cocer durante un cuarto dora a fuego lento, teniendo cuidado de añadir a la salsa un cucharón de agua para cocinar espaguetis.

Espagueti San giuannin paso 6

paso 6

Retire los dientes de ajo y añadir las alcaparras y aceitunas negras sin hueso picadas.

Espagueti San giuannin paso 7

paso 7

Escurrir los espaguetis al dente, verter en la sartén con la salsa y cocinar brevemente sobre fuego alto.

Espagueti San giuannin paso 8

paso 8

Servir caliente.

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