Spaghetti vongole e mazzancolle
primer plato de Italia
Espaguetis con marisco
Espaguetis con marisco
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un bote de pesca realmente excelente, el intenso olor del mar hace que sea muy sabroso y delicioso.
preparación
paso 1
Primero hay que limpiar los mejillones y almejas, y, a menudo pasarlos rápidamente con agua fría, sbattile la parte inferior del disipador para eliminar toda la arena.
paso 2
Borrar todos los otros peces. Ahora en una olla grande poner el aceite de oliva virgen extra con unos dientes de ajo empiece a chisporrotear un poco, añadir calameretti, tapar y hacer pasar cinco minutos.
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paso 3
Ahora agregue los camarones, caso de nuevo durante cinco minutos, momento en el que usted puede poner los mejillones o almejas, se sazona con sal y pimienta y cocine sin tapar hasta que los mejillones no se han abierto todos
paso 4
Por último añadir una buena pizca de perejil fresco picado en el momento.
paso 5
Poner en una olla de ebullición del agua, donde el espagueti o linguini, cuando se cocina (mantener un poco 'de cocción posterior, lo terminas en la salsa), escurrir la pasta y añadir a los peces y saltear unos minutos.