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compartes en

Espaguetis con tiras de verduras

ingredientes

personas

2

Spaghetti

250 gramos

Zanahorias

1 unidad

Calabacín

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

primer plato de Italia

Espaguetis con tiras de verduras

Espaguetis con tiras de verduras

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con tiras de verduras

Aquí está la receta para un primer plato ligero, colorido y en particular

Espaguetis con tiras de verduras paso 1

paso 1

zanahorias limpias y el calabacín y cortar en tiras con la ayuda de una mandolina o un pelador de patatas. Cortar la cebolla en rebanadas muy finas.

Espaguetis con tiras de verduras paso 2

paso 2

Hundir el verduras preparadas en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 1 minuto, luego drenar con una espumadera y ponerlos bajo agua corriente fría. Cocer los espaguetis en la misma agua las verduras durante el tiempo indicado en el paquete.

Espaguetis con tiras de verduras paso 3

paso 3

Calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en un wok o una sartén con bordes altos, combinado con verduras y dejar cocer durante unos momentos.

Espaguetis con tiras de verduras paso 4

paso 4

Escurrir los espaguetis al dente mantener a un lado 2-3 cucharadas de agua de cocción y transferirlos en la sartén con las verduras.

Espaguetis con tiras de verduras paso 5

paso 5

Cocer durante un fuego alto por unos momentos, con sal y pimienta y servir decorado en un chorrito de aceite. Buen provecho !!

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