4

compartes en

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Harina integral

100 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Agua

70 gramos

Achicoria roja

100 gramos

Achicoria verde

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Piñones secos

30 gramos

Huevo, yema

1 unidad

entradas de Italia

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada

Estas bolas de masa son muy fáciles de hacer y caprichos rápidas son perfectos como aperitivo entre amigos, o en lugar de pan con carne o pescado. Que van a ganar seguro!

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada paso 1

paso 1

En una sartén para secar la achicoria con 3 cucharadas de aceite durante unos 5/10 minutos cocidos, agregar que Piñones y dejar enfriar.

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada paso 2

paso 2

Mientras tanto, preparar la pasta de Brisa: poner en un mezclador de la harina y la mantequilla en trozos controlan todo hasta obtener un compuesto similar a la harina. Ponerlo en un bol y verter el agua

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada paso 3

paso 3

amasa rápidamente para conseguir una barra de guardar en el refrigerador durante unos 20 minutos. Una vez pasado el tiempo necesario para tomar la achicoria y, si había trozos demasiado grandes, cortar con un cuchillo

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada paso 4

paso 4

A continuación, extienda la brise, a un lado de la pasta cuadrados, que estará en el centro de una cuchara de achicoria y cerrar de una manera tal como para obtener triángulos. Incideteli en la superficie y el cepillo con la yema.

fardos a la achicoria abigarrado semi-integrada paso 5

paso 5

Deje cocer durante unos 20-30 minutos en un horno caliente a 180 grados.

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