
fideos de arroz con verduras y maíz con salsa de soja
segundo plato de Chile
Fideos de arroz salteados con verduras y almendras
Fideos de arroz salteados con verduras y almendras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Un plato rápido, rico y saludable
Hidratar los fideos de arroz en agua hirviendo en un bowl. Poner en un sartén el aceite y sofreír la almendras, la parte blanca del cebollín en rodajas con el zapallito italiano cortado En pequeños cubos.
En simultáneo poner en un sartén pequeño el huevo con un poco de aceite/agua y revolver hasta que esté cocido. No agregar sal.
Agregar al sofrito los champiñones cortados en láminas y la parte verde del cebollín cortado en trozos de 2 cm aproximadamente. Revolver por 2 minutos.
Escurrir los fideos de arroz e introducir a las verduras junto con la salsa de soya. Revolver y mezclar bien hasta que los fideos tomen un color más oscuro. Agregar el huevo revuelto y seguir revolviendo bien.
Servir inmediatamente