Taragna Polenta con salchichas y frijol cocido
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filete a la pimienta verde
ingredientes
personas
4
Filete de res
600 gramos
Manteca, mantequilla
1 nuez
Mostaza
2 cucharas
Pimienta
2 cucharas
Crema fresca
150 gramos
Brady
1 vaso
Sal yodada
a gusto
segundo plato de Italia
filete a la pimienta verde
filete a la pimienta verde
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una segunda olla simplemente sabroso.
preparación
paso 1
Lazo con hilo de cocina los filetes de carne de res.
paso 2
Puré con pestacarne un pimiento verde cuchara de té, drenada de Salamonia y dejar que ellos se adhieren a la carne.
paso 3
Derretir en una sartén un poco de mantequilla y cocinado los filetes a fuego medio-alto, 2 minutos por cada lado, a continuación, retirar del fuego y mantenerlos calientes.
paso 4
Deglassate la salsa con el brandy, la mostaza, la crema, la sal y la pimienta verde restante.
paso 5
El destino espesar la salsa y poneteci de nuevo los filetes durante unos segundos con el fin de temporada de ellos.
paso 6
Servir bien caliente y se espolvorea con la salsa de la cocción.
