alcachofa rústica y puerro
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Finta garbanzos primavera tortilla
ingredientes
personas
4
Harina de garbanzos
180 gramos
Agua
300 gramos
Cebolla roja de Tropea
1 unidad
Arvejas
50 gramos
Alubias verdes
50 gramos
Zanahorias
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sal yodada
1 pizca
Pimienta
a gusto
Harina de maíz para empanar
100 gramos
segundo plato de Italia - Lazio
Finta garbanzos primavera tortilla
Finta garbanzos primavera tortilla
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una tortilla falsa preparado con harina de garbanzo ideal para una comida fuera de casa, enriquecido con verduras de primavera para que sea más sabrosa y saludable
preparación
paso 1
Limpiar, lavar y blanquear los guisantes y frijoles, y escurrir. Encienda el horno a 180 grados. Engrase un molde para hornear (hago un molde de 24 cm) y espolvorear con el empanado maíz.
paso 2
Pelar la cebolla, cortado en rebanadas y dejar secar en una sartén con aceite de oliva y dos cucharadas de agua. Combinar también pelado zanahoria y también cortar en rodajas. Sauté durante 10 minutos a fuego alto
paso 3
En un recipiente vierta el agua y añadir poco a poco la harina de garbanzo tiempo de agitación a fondo con un batidor de mano que no se forme grumos. Añadir sal y pimienta.
paso 4
Verter la mezcla en el molde y añadir los guisantes, las judías verdes y las ollas de cebollas y zanahorias. Coloque en el horno y cocer durante 20 minutos. Se formará una costra dorada en la superficie.
paso 5
La tortilla falsa es buena caliente, y es como si preparado para ser disfrutado durante un viaje fuera de la ciudad!
