Cous cous vegetal con bolas de pescado
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Galette parte integral de la calabaza con el queso feta y miel
ingredientes
personas
4
Miel
2 cucharas
Perejil
3 ramitas
Paprica picante
a gusto
Yogurt griego magro
150 gramos
Feta
200 gramos
Pulpa de calabaza
400 gramos
Agua
80 ml
Aceite de oliva virgen extra
20 ml
Aceite de girasol
50 ml
Sal yodada
1 pizca
Bicarbonato
1/2 cucharita
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Harina integral
100 gramos
panadería de Italia
Galette parte integral de la calabaza con el queso feta y miel
Galette parte integral de la calabaza con el queso feta y miel
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tortilla de colores del otoño, calabaza perfecta para su uso de una manera diferente a la habitual ...
preparación
paso 1
Preparar la masa para la Galette: Poner la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón y revuelva. En otro recipiente poner el aceite de semillas, aceite de oliva virgen extra y agua.
paso 2
Verter los ingredientes líquidos a ras en la harina y comenzar a amasar. Seguir amasar hasta obtener una masa suave y elástica, a continuación, cubrir y dejar reposar durante 20 minutos.
paso 3
Mientras tanto, poner el yogur griego en un bol, añadir el pimentón y el perejil picado al gusto y dejar de lado.
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paso 4
Cortar la calabaza y queso feta en trozos. Disparar la masa y rodillo entre dos hojas de papel. A continuación, poner la propagación masa sobre una bandeja para hornear con debajo de una hoja de papel de pergamino.
paso 5
Como un yogur con sabor sull'impasto recubierto de base dejando tablero de aproximadamente 4 cm.
paso 6
Cubra con la calabaza, a continuación, poner el queso feta y terminó con una pizca de pimentón y el perejil. Ahora doblar el borde.
paso 7
La Galette Hornear en un horno precalentado a 180 ° C ventilado durante aproximadamente 40 minutos. Acaba de salir del horno, la galette salado y añadir la miel al gusto.
