bayas agrias
26 recetas
Galletas con mantequilla de chocolate
ingredientes
personas
20
Manteca, mantequilla
700 gramos
Harina de trigo tipo 00
1100 gramos
Azúcar de caña
450 gramos
Huevo, yema
6 unidad
Chocolate fondente
400 gramos
postres de Italia
Galletas con mantequilla de chocolate
Galletas con mantequilla de chocolate
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
diversión del caramelo sabroso y fácil de preparar!
preparación
paso 1
Si el azúcar moreno es muy grande, se recomienda moler en la licuadora.
paso 2
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y mantequilla Lvorare en sus manos finquando amalga uniformemente todos los ingredientes.
paso 3
Trabajar la masa y hacer que sea compacta y lisa.
paso 4
La separación de una pequeña cantidad de 200gr aprossimativamente masa y extender con un rodillo para formar un disco homogéneo de 4 ml. Con un molde de corte galletas.
paso 5
Diles que en un molde para hornear con papel pergamino circa13 durante 200 minutos. Atención, el horno precalentado.
paso 6
Una vez que se hayan enfriado derretir el chocolate a baño María.
paso 7
Dip de cada galleta en el chocolate y dejar secar al aire sobre papel encerado durante 12 horas.
