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compartes en

Galletas vegetarianas

ingredientes

personas

4

Azúcar de caña

70 gramos

Manteca vegetal

40 gramos

Leche de soja

70 ml

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Aceite de girasol

100 ml

Chocolate fundido vegano

100 gramos

Levadura para dulces

5 gramos

postres de Italia - Campania

Galletas vegetarianas

Galletas vegetarianas

vegano con gluten

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas vegetarianas

Toda la bondad de las galletas americanas, versión vegetariana!

Galletas vegetarianas paso 1

paso 1

Tamizar la harina y mezclar en un bol con el aceite, hasta que la habrá absorbido por completo y no habrán asumido una apariencia casi de arena.

Galletas vegetarianas paso 2

paso 2

A continuación, añadir el azúcar y la levadura y seguir trabajando la masa. Hecho esto, añadir poco a poco la leche de soja al ras y continuar mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

Galletas vegetarianas paso 3

paso 3

Finalmente, se agita en los chips de mantequilla y el chocolate que trabajan la masa con las manos hasta obtener una bola homogénea (el resultado será muy similar a lo que se obtiene por la realización de la pastelería).

Galletas vegetarianas paso 4

paso 4

Tomar pequeñas porciones de la masa, darle una forma esférica y luego triturado ligeramente entre capas para darle el aspecto típico de cookies.

Galletas vegetarianas paso 5

paso 5

No haga demasiado grande de las bolas, galletas crecen ligeramente durante la cocción. Hornear durante unos 15 min a 180 ° C en un horno de convección. Si no hay resultados son de oro marrón, cocinar por unos minutos más.

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