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compartes en

Gnocchi con radicchio y gorgonzola

ingredientes

personas

4

Ñoquis

500 gramos

Achicoria roja

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Gorgonzola

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Parmesano rallado

1 cuchara

primer plato de Italia - Puglia

Gnocchi con radicchio y gorgonzola

Gnocchi con radicchio y gorgonzola

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchi con radicchio y gorgonzola

Si usted está buscando un primer plato cremoso y mucho Gnocchi saporito..gli con radicchio y gorgonzola va a ser la solución correcta! Gnocchi con radicchio y gorgonzola es una receta típica de invierno, un plato de sabor fuerte e intenso, pero que se calentará tu corazón. #cucina

Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 1

paso 1

En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, saltear la cebolla finamente picada.

Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 2

paso 2

Añadir la achicoria, cortado en tiras y cocinar durante 10 minutos con un vaso de agua.

Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 3

paso 3

A continuación, añadir el queso gorgonzola en trozos y dejar que se derrita a fuego lento, hasta que se ha creado una buena salsa cremosa.

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Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 4

paso 4

Mientras tanto, cocer los ñoquis en agua con sal y escurrir tan pronto salir a la superficie, directamente en la sartén con la salsa.

Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 5

paso 5

Infla rápidamente gnocchi con la salsa y, si la crema que eran demasiado seco, añadir un cucharón de agua las bolas de masa hervida,

Gnocchi con radicchio y gorgonzola paso 6

paso 6

Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado y una pizca de pimienta y servir!

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