Scaccia patatas y cebollas
10 recetas
Guisado con patatas y guisantes
ingredientes
personas
5
Pulpa de tomate
100 gramos
Arvejas
300 gramos
Caldo clásico
2 unidad
Papas
4 unidad
Vino blanco
100 ml
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Cebollas
1 unidad
Agua
1500 ml
Muslo y paleta de ternera
600 gramos
segundo plato de Italia
Guisado con patatas y guisantes
Guisado con patatas y guisantes
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo plato muy apetitoso, también se puede vestir su pasta.
preparación
paso 1
En primer lugar, limpiar las patatas y cortar en trozos. Dejarlas en remojo con agua en un recipiente. Pelar la cebolla y picar.
paso 2
En una sartén con lados altos, añadir el aceite y la cebolla y dejar que se dore, a continuación, añadir la carne, saltear los trozos de carne durante dos minutos
paso 3
a continuación, añadir el vino, cerrar la tapa, hasta que el vino se absorberá la carne.
paso 4
Ahora añade 1 litro de agua y frutos secos, vuelva a colocar la tapa y cocer a fuego lento durante 1 hora.
paso 5
Ahora también se añaden las patatas, el agua restante, luego cubrir con una tapa y cocine hasta que las papas con un tenedor pellizcos será sin cocinar.
