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compartes en

Guiso de seitán En Mediterranea

ingredientes

personas

4

Alcaparras

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Vino blanco

1 taza de café

Tomates secos

6 unidad

Aceitunas negras

2 cucharas

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 unidad

Seitan

400 gramos

segundo plato de Italia

Guiso de seitán En Mediterranea

Guiso de seitán En Mediterranea

vegano con gluten

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Guiso de seitán En Mediterranea

Seitán es un alimento de alta proteína que se deriva de la gluten de trigo, a pesar de que viene de la harina es un alimento rico en proteínas que puede sustituir a la proteína animal.

Guiso de seitán En Mediterranea paso 1

paso 1

Dado el seitán y la cebolla cortada en rodajas finas. Preparar las alcaparras de lavado con agua corriente para eliminar la sal, y cortar las aceitunas.

Guiso de seitán En Mediterranea paso 2

paso 2

En una sartén añadir un poco de aceite y freír el seitán cortado previamente junto con todos los ingredientes.

Guiso de seitán En Mediterranea paso 3

paso 3

Deglaze con el vino blanco y cuando el guiso estará listo para servir.

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