Albóndigas vegetarianas
5 recetas
Hamburguesa vegetariana de garbanzos
ingredientes
personas
4
Sésamo
a gusto
Pan rallado
a gusto
Harina de trigo tipo 00
1 cuchara
Concentrado de tomate
1 cuchara
Paprica dulce
a gusto
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Ajo
2 dientes
Cebollas
1 mitad
Garbanzos
300 gramos
segundo plato de Italia
Hamburguesa vegetariana de garbanzos
Hamburguesa vegetariana de garbanzos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo fuerte, picante y sabrosa
preparación
paso 1
Cocinar los garbanzos en abundante agua y enfriar sin lanzando agua. Escurrir en un bol con un tenedor o una batidora y schiacchiarli
paso 2
Añadir la cebolla y el ajo con tomate y especias harina 1 cucharada de pan rallado. Si la masa está seca, añadir poco a poco un poco del agua de cocción de garbanzos hasta que se ablanda todo
paso 3
La consistencia será similar a la de las albóndigas. Crear formas hamburguesa y decorar con semillas de sésamo en la superficie.
paso 4
Cocer en una sartén con un poco de aceite durante unos 10 minutos, servir con una ensalada u otros vegetales salteados.
