Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
de
20 recetas
hinojo crema de calabacín
ingredientes
personas
1
Calabacín
2 unidad
Hinojo
1 unidad
Ricottina
50 gramos
Caldo vegetal
1 litro
Chalote
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sal yodada
1 pizca
sopas de Italia
hinojo crema de calabacín
hinojo crema de calabacín
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una delicada aterciopelado lleno de sabor
preparación
paso 1
Lavar el calabacín y el hinojo, conservando los mechones de este último decoración. Rebanar finamente toda la cosa
paso 2
Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén y añadir las chalotas picadas previamente, rehogar durante unos minutos
paso 3
Añadir las verduras y dejar cocer durante unos minutos. Cubrir con el caldo de verduras previamente calentado, añadir cucharones de caldo siempre que sea necesario
paso 4
Cocer durante aproximadamente cuarenta minutos, hasta que las verduras estén blandas hermosa. Se sazona con sal y pimienta si quieres alguna. Por ejemplo, puedo añadir dos cucharadas de queso cottage para hacer la mezcla cremosa
paso 5
Mezclo me gusta toscamente todo ello con la batidora de inmersión y servir caliente con trocitos de pan y ramitas de hinojo.
