Conduce con habas verdes y ricotta
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Ensalada De Lentejas Con Jengibre Y Naranja
ingredientes
personas
2
Lentejas
100 gramos
Naranjas
1 unidad
Jengibre
2 cucharitas
Zanahorias
1 unidad
Apio
1 tallo
Cipolla
1 unidad
Aceto balsámico
4 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
acompañamientos de Italia
Ensalada De Lentejas Con Jengibre Y Naranja
Ensalada De Lentejas Con Jengibre Y Naranja
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La ensalada de lentejas con jengibre y naranja es un plato muy simple porque requiere solo la cocción de las lentejas en agua y luego se sazona cruda pero con una emulsión dulce hecha de vinagre balsámico, aceite y por supuesto mi jengibre fresco siempre favorito que el Es aromático y ligeramente picante. El toque final dado por una cáscara de naranja rallada realza todos los sabores.
preparación
paso 1
Hacer ensalada de lentejas con jengibre y naranja es simple y rápido. Pongamos las lentejas en un colador por solo media hora. Luego viértelos en una olla con agua fría, agregue algunos olores para hacerlos más aromáticos, como una cebolla, una zanahoria y una
paso 2
Desde el momento de la ebullición, calcule alrededor de 1/2 orasi cocinar muy rápidamente. Entonces vamos a drenarlos y dejarlos enfriar.
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paso 3
Rejamos la cáscara de una buena naranja orgánica.
paso 4
Una hora antes de servir preparamos el aderezo emulsionando el aceite, el vinagre, dos cucharaditas de jengibre recién rallado y una parte de la cáscara de naranja.
paso 5
Con esta salsa vamos a sazonar las lentejas, ajustando también la sal y la pimienta. Perfecciona nuestra fabulosa ensalada de lentejas con jengibre y naranja, lista para ser servida y probada tal vez adornando la superficie con otra naranja y jengibre.
