Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia
La pizza alternativos harinas naturales sin gluten
La pizza alternativos harinas naturales sin gluten
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La harina de maíz combina con masa de harina de sorgo y hacen de este harina de garbanzo muy rústico aunque pequeña cantidad de sabor a la mezcla total.
preparación
paso 1
Me puse en toda la harina planetario con el polvo de hornear y se añadió lentamente al agua haciendo bien la mezcla. Luego añade el aceite y la sal en el último. La masa será muy suave.
paso 2
Salí en el tazón de la mezcladora y se deja subir en el horno durante aproximadamente dos horas (aunque hasta que doble).
paso 3
Después de un tiempo me transfirieron la masa en un plan con un montón de harina de arroz en aumento, que se partió en dos, e incluso ayudar con la harina de arroz formé dos panes redondos.
paso 4
Cubrí bien y dejar reposar de nuevo durante otra hora.
paso 5
A la hora de acostarse transferí cada masa en una hoja de papel de pergamino ligeramente aceitado y con las manos húmedas han estirado hacia fuera la pasta para formar la pizza.
paso 6
La pizza roja que vistió rápidamente con una buena salsa de tomate, aceite de oliva y sal
paso 7
Para la cocción, el horno debe calentarse muy bien a la temperatura máxima con la bandeja en la puesta en marcha encender el horno en la parte inferior del horno, o si tiene la piedra refractaria en el estante más bajo.
paso 8
Hornear los primeros 5 minutos directamente con el papel de pergamino en la bandeja de horno (o piedra de hornear). Después de este tiempo, bajar el horno a 200 grados y continuar la cocción en el centro de la parrilla del horno.
paso 9
Dejar cocer durante 10-15 minutos, dependiendo de su horno, sin embargo, la cornisa debe ser hermosa tez.
paso 10
Retirar del horno y rociar inmediatamente la pizza rojo con mozzarella rallado y unas cucharaditas de pesto.