Aparitivos 17 ingredientes
primer plato de Italia
linguini con mejillones
linguini con mejillones
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
platos tradicionales, linguini con mejillones
preparación
paso 1
En primer lugar limpiar los mejillones y abrirlos en el fuego. Después de eso, una vez abierto, lance los que siguen cerrados y filtrar el agua que mantienen a un lado.
paso 2
saltear con chalotas, el ajo y los chiles frescos. Deje freír brevemente y añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Nos sazonar y añadir un poco 'de mejillones cómic.
paso 3
Tan pronto comenzará a chisporrotear de nuevo, verter los mejillones. Mezclamos con los ingredientes, que sfumiamo con un poco de vino '. Dejar que se evapore.
paso 4
Ajuste con sal y pimienta y añadir dibujos animados para cocinar los mejillones pocos minutos. Ellos no demasiado cuociamole de otro modo permanecen vacíos y secos.
paso 5
después de unos minutos, quitamos los mejillones y dejemos de lado y dejar la cacerola en el líquido de cocción. Hervir la pasta al dente y togliamola bien.
paso 6
mantenemos un lado el agua de cocción, y verter el linguini a la sartén. Continuamos la cocción utilizando los cómics restantes y el agua de la pasta. Añadiendo un poco a la vez.
paso 7
un minuto antes de apagarse, se unen a los mejillones y espolvorear con perejil.