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compartes en

lomo de cerdo en la corteza de tocino

ingredientes

personas

2

Filete de cerdo

500 gramos

Speck

70 gramos

Achicoria roja

50 gramos

Nueces peladas

4 unidad

Mermelada de mora

20 gramos

Aceto balsámico

a gusto

segundo plato de Italia

lomo de cerdo en la corteza de tocino

lomo de cerdo en la corteza de tocino

con carne con nueces fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

lomo de cerdo en la corteza de tocino

plato principal agridulce sabor rápido y sabroso!

lomo de cerdo en la corteza de tocino paso 1

paso 1

Cortar el filete en fette.Avvolgete cada rebanada con la mota.

lomo de cerdo en la corteza de tocino paso 2

paso 2

Cortar la achicoria en tiras, nueces picadas y rociados con vinagre balsámico, aceite de oliva y sal.

lomo de cerdo en la corteza de tocino paso 3

paso 3

Hornear el filete en una sartén con un par de hojas de laurel y un poco de aceite.

lomo de cerdo en la corteza de tocino paso 4

paso 4

Servir el lomo con ensalada de rábano y si te gusta con una emulsión de mermelada de moras.

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