Conduce con habas verdes y ricotta
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mama rellenos de verduras, pan aromático y verduras mozzarella
ingredientes
personas
6
Hojaldre
230 gramos
Calabacín
500 gramos
Mozzarella
200 gramos
Miga de pan
100 gramos
Tomates secos en aceite
50 gramos
Cebollón
2 unidad
Maggiorana
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
platos únicos de Italia
mama rellenos de verduras, pan aromático y verduras mozzarella
mama rellenos de verduras, pan aromático y verduras mozzarella
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
bolsillo de verduras es una buena manera de presentar una carcasa de hojaldre con un gran relleno de verduras de temporada mixtos.
preparación
paso 1
Mezclar la harina para crear un paquete de masa de hojaldre, o comprar un rollo de corteza de hojaldre o rectangular. Peel y lavar el calabacín y cebollas, calabacines cortados en rodajas de 3-4 minutos gruesas y las cebollas en rodajas largo de lado.
paso 2
Precalentar la placa y cocinar el calabacín un minuto por cada lado, la sal y se deja enfriar. Haga un puré con las migas de pan en una licuadora con hierbas y 4 cucharadas de aceite. Escurrir los tomates y secarlos en papel de horno.
paso 3
Estirar la masa en una primera en la superficie de trabajo ligeramente enharinada muy delgada y luego en una hoja de papel de hornear. Cubrir la masa con la alternancia de capas de verduras con pan rallado, tomates y rodajas de mozzarella, la salazón cada capa ligeramente y
paso 4
Libre y dejando un margen de 3-4 dedos en todos los lados. Doblar hacia dentro de los bordes de los lados 3 y 4 de la masa enrollada sobre el relleno en la dirección de ayudar al margen libre con la hoja de papel de hornear.
paso 5
Pintar la superficie con una capa delgada de aceite y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear el rollo de pasta de hojaldre en un horno precalentado a 200 ° C durante 35 minutos. Sirva caliente, cortado en rodajas, salpicado de la mejorana. Buen provecho!
