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compartes en

Mollete de la calabaza y macarrones

ingredientes

personas

6

Calabaza, zapallo

250 gramos

Harina de trigo tipo 00

220 gramos

Amaretto

60 gramos

Azúcar de caña

80 gramos

Leche de arroz

80 ml

Huevos

2 unidad

Aceite de girasol

100 ml

Levadura para dulces

1 unidad

Cáscara de limón rallada

10 gramos

Sal yodada

1 pizca

postres de Italia - Campania

Mollete de la calabaza y macarrones

Mollete de la calabaza y macarrones

vegetariano con gluten con huevos con nueces fuente de Vit. D con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mollete de la calabaza y macarrones

#muffin suave y sabor increíble, tan bueno para ser amado por los que odian al #zucca! :)

Mollete de la calabaza y macarrones paso 1

paso 1

Cortar la calabaza en trozos grandes, privando a la piel y las semillas, si usted no ha comprado ya limpio y cortado, colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornee a 180 grados durante unos 20-25 minutos.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 2

paso 2

Una vez pasado el tiempo necesario para asegurarse de que se ablanda, tratar infilzarla con un palillo de dientes: si se trata de algo fácilmente puede extraer de la calabaza del horno.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 3

paso 3

Si no es así, cocinar por unos minutos más. Posteriormente ponerlo en un mezclador o en un homogeneizador y trabajar la mezcla hasta obtener una crema. Después de que se hayan retirado.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 4

paso 4

Ahora mezclar finamente macarrones. Verter en un bol y añadir estos a tamizar el, azúcar morena harina y la levadura en polvo tamizada y una pizca de sal.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 5

paso 5

Remover con una cuchara de madera para mezclar los ingredientes juntos. En otro recipiente se vierte la leche, el aceite y los huevos y remover durante un minuto con un batidor de mano o una espátula.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 6

paso 6

Una vez que mezclan los ingredientes, agregar a la mezcla la ralladura de un limón, puré de calabaza previamente y mezclar de nuevo hasta que quede suave.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 7

paso 7

Ahora añadir poco a poco los ingredientes secos y mezclar con una espátula con movimientos delicados.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 8

paso 8

Una vez incorporado todo, sólo tiene que componer sus magdalenas de calabaza y macarrones. Coloque los vasos en un molde para muffins y llenar casi hasta la cima.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 9

paso 9

Después de la masa, hornear y cocinar a 180 grados durante 20 minutos. Como siempre, antes de eliminarlos, tomar el palillo de dientes de prueba para asegurarse de que los panecillos se cocinan.

Mollete de la calabaza y macarrones paso 10

paso 10

NOTA: El peso de la calabaza de entenderse neta de residuos.

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