tallarines con salsa fresca multicolor
16 recetas
ñoquis de patata
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Huevos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Papas
500 gramos
primer plato de Italia
ñoquis de patata
ñoquis de patata
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Muy fácil y rápido de preparar
preparación
paso 1
Poner una olla de agua y añadir la sal. Mientras tanto, las patatas limpias y cortadas en cubos.
paso 2
Cuando el agua hierve se vierte en las patatas y cocer durante unos 15 minutos.
paso 3
Una vez listo scoliamo y aplastar con el pasapurés. Dejar enfriar.
paso 4
Una vez enfriadas las patatas añadir un huevo, un poco de harina y mezclar. Nos movemos en la superficie de trabajo y continuar añadiendo harina hasta que no fue fácil.
paso 5
Aplastamos la masa y formar un rectángulo. Con un cuchillo de cortar las tiras a lo largo del lado largo. A continuación, vamos a modelar nuestra serpiente y cortamos las bolas de masa hervida.
paso 6
Hervir y cuando se levanta a la superficie con una espumadera y llevarlos a verter directamente en la salsa
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