6

compartes en

Omelette con carne

ingredientes

personas

1

Huevos

2 unidad

Aceite de oliva

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Carne molida de res

80 gramos

segundo plato de Chile

Omelette con carne

Omelette con carne

con carne con huevos fuente de Vit. D rico en fósforo

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Omelette con carne

Esta omelette con carne está buenísima servida con una ensalada tomate palta.

Omelette con carne paso 1

paso 1

En una sartén anti-adherente, la carne molida se cocina en su propio jugo, con sal y pimienta a gusto (optativo poner orégano u otro aliño).

Omelette con carne paso 2

paso 2

Se baten los huevos.

Omelette con carne paso 3

paso 3

Cuando ya esté cocida la carne, agregar el aceite e incorporar los huevos, moviendo la sartén de tal forma que se distribuya de manera uniforme.

Omelette con carne paso 4

paso 4

Cuando ya esté cocido, se voltea con una espátula la mitad hasta formar una empanada. Se presiona ligeramente por unos segundos y se voltea para terminar de cocinar.

Omelette con carne paso 5

paso 5

Recomendación: Servir acompañado de tomate con palta y un delicioso café con crema.

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