31

compartes en

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta

ingredientes

personas

4

Paccheri

320 gramos

Alcaucil

4 unidad

Tomatitos

8 unidad

Ricota

100 gramos

Ajo

1 diente

Ají picante

a gusto

Perejil

1 ramita

primer plato de Italia - Sicilia

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta

vegetariano con gluten con lactosa rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta

Paccheri con alcachofas, tomates y queso cottage son un primer plato con ingredientes muy sencillos pero cuya combinación es muy inusual y original. Es una receta para que se somete a los que aman a inventar, experimentar con diferentes sabores y descubrir nuevos sabores y platos.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 1

paso 1

Limpiar las alcachofas, quitando el tallo y las hojas exteriores. Cortar la parte central por la mitad y, después de retirar el heno interior, reducirlo en rodajas. Sumergir las alcachofas en un recipiente lleno de agua y jugo de limón.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 2

paso 2

Fry en una sartén con un poco de ajo aceite de oliva, perejil picado y chile. Dejar cocer durante unos minutos a fuego alto, a continuación, añadir los tomates picados y una pizca de sal.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 3

paso 3

Después de unos minutos también añadir las alcachofas y continuar la cocción a fuego medio durante unos 10-15 minutos.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 4

paso 4

Cuando se cocina, tomar una porción del condimento y látigo en un contenedor con altas lados con una batidora de inmersión.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 5

paso 5

Hervir la paccheri y luego drenar al dente, teniendo un poco de cocina por cucharón agua.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 6

paso 6

Añadir la pasta a la salsa, encender la llama y agregue el queso ricotta, si es necesario, añadiendo el agua de cocción.

Paccheri con alcachofas, tomates cherry y queso ricotta paso 7

paso 7

Servir y servir con una ramita de perejil fresco.

Loading pic