Ensalada de pasta con cerdo de estilo vietnamita
platos únicos de mundo
Pad Thai para el pollo
Pad Thai para el pollo
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Es tan bueno y es genial compartirlo.
preparación
paso 1
Vierta los fideos en un recipiente resistente al calor y cúbralos con agua hirviendo. Déjalos a un lado durante 10 minutos y luego sepáralos con la ayuda de un tenedor. Escurrir y enfriar con agua corriente. Drene bien nuevamente y déjelos a un lado.
paso 2
Para preparar la salsa: en un tazón mezcle la salsa de pescado, la miel, el vinagre de arroz, el jugo de limón, la salsa de soja o el tamari y el chile. Caliente un wok o una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
paso 3
Agregue el pollo y déjelo saltar durante 4-6 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido, revolviendo con frecuencia. Transfiéralo a un plato.
paso 4
Caliente el wok o la sartén a fuego medio-alto. Agregue los guisantes de nieve y la sal por un minuto o hasta que los vegetales estén tiernos y crujientes.
paso 5
Empuje las verduras a los lados en la sartén para crear una aspiradora. Vierta el huevo en el medio y mezcle brevemente para rasparlo por un minuto o hasta que esté casi cocido.
paso 6
Agregue los fideos, el pollo y la salsa y cocine por un minuto o hasta que todo esté caliente. Agregue los brotes de soja al último y mezcle bien. Para servir, espolvorea la tarta thai con cilantro, maní y chile.