mugcake manzana
postres de Italia - Campania
Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón
Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón
lista en
15 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Proteína mas sabrosa. La crema de claras de huevo con limón es una reproducción ligera de la pasta. La receta incluye tanto la preparación de panqueques como la de crema.
preparación
paso 1
Para el panqueque: Combine y mezcle las claras de huevo, avena y mermelada ligera.
paso 2
Después de mezclar, agregue el bicarbonato de soda y exprima dos gotas de limón en la parte superior y espere unos segundos para la acción ascendente.
paso 3
Caliente una cacerola de 12 cm de diámetro y vierta la mezcla cuando esté lo suficientemente caliente. Cerrar con tapa
paso 4
En cuanto esté cocido, córtalo por la mitad y rellénalo con crema de claras de huevo. Decore con el resto de la crema y con la mermelada.
paso 5
Para la crema: en una cacerola agregue la clara de huevo, el agua, la cáscara de limón, el edulcorante al gusto y una pizca de cúrcuma para darle el color.
paso 6
Con un batidor a fuego alto, se gira hasta obtener la consistencia de una crema. Continúe revolviendo a fuego lento hasta que espese y luego retire del calor, continuando con la agitación. Dejar enfriar y refrigerar.