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panadería de Italia
panecillos crujientes
panecillos crujientes
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Realmente delicioso, crujientes por fuera y suaves por dentro, ideal para un aperitivo
preparación
paso 1
Comience por disolución de la levadura en la mitad del agua;
paso 2
En su planetaria entrar en la harina, la harina, 1/2 cucharadita de miel y la levadura disuelta en agua, operado a baja velocidad durante unos minutos y añadir poco a poco el resto del agua.
paso 3
En cuanto todo se mezcla, colocar la sal y transferir la mezcla en un recipiente y dejar levar hasta que duplique.
paso 4
Cuando la masa se fermentó insertarlo en sus moldes, dejar crecer de nuevo durante unos 30 minutos, a continuación, sazonado sus bollos y cocer en el horno de precalentamiento a 220 ° C durante unos 25 minutos.