Berenjena a la parmesana Luz
platos únicos de Italia
Parmigiana de berenjena luz
Parmigiana de berenjena luz
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta sabrosa y ligera
preparación
paso 1
Lavar, cortar en rodajas gruesas alrededor de 1 cm y berenjenas empanado.
paso 2
Freír en una sartén con un poco de aceite durante unos minutos en ambos lados.
paso 3
luego transferirlos en un plato de hornear formando capas con las rebanadas de mozzarella, albahaca y tomates previamente cortados y se sazona con sal, pimienta y aceite.
paso 4
Completar la última capa con una pizca de grana y hornear a 180 ° C durante aproximadamente 25 min, la cocción final en la función de parrilla.