Tarta de queso de fresa
postres de Italia
Pastel de queso con chocolate blanco y limón
Pastel de queso con chocolate blanco y limón
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dos ingredientes tan diversos, chocolate blanco y limón, dos sabores contrastantes, que juntos en este pastel de queso se mezclan sin 3 Tan fresco, probarlo en el verano, pero no sólo!
preparación
paso 1
Mezclar las galletas y mezclar junto con la mantequilla fundida para obtener una mezcla homogénea a extenderse en la parte inferior de un molde de un 22 cm cremallera. Nivelar la base y colocarla en la nevera.
paso 2
Ablandar la gelatina en láminas de agua fría. En un recipiente comenzó a trabajar el Filadelfia y mascarpone con el azúcar glas, a continuación, añadir el yogur, la ralladura y el jugo de limón.
paso 3
Montar la nata. Exprimir las hojas de gelatina y dejar que ellos se funden en el fuego con una cucharada de leche, añadirlo a la crema, y luego agregar la mezcla con una cuchara de crema.
paso 4
Dividir la crema en dos cuencos.
paso 5
En un complemento de chocolate blanco derretido previamente en un baño maría. En el otro un toque de colorante amarillo, pero sólo con fines decorativos, para diferenciar aún más las dos cremas.
paso 6
Recuperar el molde de la nevera y vierta la primera crema de chocolate blanco sobre la base de galleta, se puso en la nevera durante una hora aproximadamente, a continuación, puede agregar el segundo crema, por lo que es nivelar tanto como sea posible.
paso 7
Almacenar los pasteles de queso en el refrigerador durante por lo menos 2 horas más. Por lo general preparo la noche antes, así que es bueno.
paso 8
Los chips de chocolate blanco puede añadirlos antes de guardarlo en el refrigerador o antes de servir.