Cake vertió ricotta
de
28 recetas
pastel de zanahoria y jengibre fresco
ingredientes
personas
6
Sal yodada
1 pizca
Levadura para dulces
8 gramos
Naranjas
2 unidad
Pan rallado
2 cucharas
Jengibre
80 gramos
Azúcar blanca
200 gramos
Harina de almendras
180 gramos
Huevos
300 gramos
Zanahorias
300 gramos
postres de Italia
pastel de zanahoria y jengibre fresco
pastel de zanahoria y jengibre fresco
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La torta de zanahorias al vapor, almendras y jengibre fresco, una feliz combinación con la ligera dulzura de las zanahorias y el penetrante aroma de jengibre.
preparación
paso 1
Pelar y zanahorias en rodajas y cocer a vapor hasta que estén suaves. zanahorias finamente puré, 100 g de azúcar y el jengibre hasta que se convierten puré.
paso 2
Batir las claras de huevo. Batir las yemas con el resto del azúcar, agregar la ralladura de naranja, c. levadura, sal.
paso 3
Recuperar el puré de zanahoria y revuelva suavemente albumen medio montados. Sume todo desde el fondo hacia arriba con una espátula en las yemas de crema batida.
paso 4
Mezclar con el pan rallado y remover todo el tiempo suavemente de abajo hacia arriba. Verter en el molde con mantequilla y el nivel.
paso 5
Hornear en un horno moderado a 140-150 ° C durante aproximadamente 1 hora y (hacer la prueba de palillo de dientes). Servir el pastel de zanahoria y jengibre rociado con abundante azúcar impalpable.
