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compartes en

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra

ingredientes

personas

6

Hojaldre

1 gramo

Alcaucil

8 unidad

Cebollón

3 unidad

Queso blando de cabra

80 gramos

Yogurt griego magro

40 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Caciotta toscana

40 gramos

Huevos

2 unidad

Orégano

1 cucharita

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

platos únicos de Italia

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra

Voy a publicar esta receta que había probado hace un par de semanas y que seguramente se hará pronto porque nos gustó mucho.

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra paso 1

paso 1

Limpie las alcachofas y las cebollas tiernas, corte las alcachofas en rodajas finas y saltee ambas verduras rápidamente en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo; 4-5 minutos de cocción serán suficientes, agregue sal y pimienta y agregue un poco de orégano.

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una ensaladera, bata los huevos, con el queso parmesano y la caciota dulce rallada, el yogur y la sal. Agregue las verduras, mezcle todo y vierta la mezcla en la hoja de hojaldre que colocará en un molde y picada con un tenedor.

Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra paso 3

paso 3

Nivele bien la mezcla y para terminar agregue el caprino cortado en rodajas o rodajas. Hornee por unos 25 minutos a 180 grados. Deja que descanse y come caliente.

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