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compartes en

pastelitos de terciopelo rojo

ingredientes

personas

8

Crema fresca

130 gramos

Azúcar impalpable

80 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

250 gramos

Bicarbonato de sodio

3 gramos

Vinagre blanco

3 gramos

Leche entera

120 ml

Colorante para alimentos

1 cucharita

Cacao amargo

1 cucharita

Sal yodada

1 pizca

Levadura para dulces

2 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Manteca, mantequilla

60 gramos

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

postres de Italia

pastelitos de terciopelo rojo

pastelitos de terciopelo rojo

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastelitos de terciopelo rojo

delicioso y colorido dulce !!

pastelitos de terciopelo rojo paso 1

paso 1

Combinamos el azúcar con la mantequilla y montamos la mezcla hasta que se vuelva espumosa, a continuación, añadir el huevo y mezclar hasta que se mezcle completamente.

pastelitos de terciopelo rojo paso 2

paso 2

Añadimos un poco de tiempo para la harina (a la que hemos añadido una pizca de levadura), alternando con la leche.

pastelitos de terciopelo rojo paso 3

paso 3

Añadir a este punto, el cacao y mezclar bien. En una taza combinar el vinagre con bicarbonato de sodio y la sal y verter la mezcla en la mezcla y mezclar con cuidado.

pastelitos de terciopelo rojo paso 4

paso 4

Finalmente se añade el colorante en gel y mezclar hasta que el color se convierte en masa uniforme.

pastelitos de terciopelo rojo paso 5

paso 5

Verter la mezcla en copas, previamente colocados en el molde para magdalenas, llenándolos ligeramente más de la mitad de ellos obtendrá aproximadamente 8.

pastelitos de terciopelo rojo paso 6

paso 6

Hornear a 180 ° durante 20'.

pastelitos de terciopelo rojo paso 7

paso 7

Mientras tanto, preparar el glaseado de queso. Batir la crema, mezclar el queso crema con el azúcar en polvo

pastelitos de terciopelo rojo paso 8

paso 8

Combinamos la crema batida con anterioridad, un poco a la vez y con un movimiento de abajo hacia arriba a lo desmonte. Nos ponemos en la nevera.

pastelitos de terciopelo rojo paso 9

paso 9

Después de cupcake al horno y dejar enfriar sobre una rejilla para pasteles, podemos proceder a rellenarlos con crema de vainilla, con la ayuda de un saco-a-pocos o una jeringa de dulces.

pastelitos de terciopelo rojo paso 10

paso 10

Para la decoración final, podemos utilizar las colas de dulces en forma de corazón (usamos los copos de azúcar de colores).

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