Scaccia patatas y cebollas
36 recetas
Pimientos rellenos vegetarianos
ingredientes
personas
1
Macinato vegetale Macì Sojasun
30 gramos
Pimientos verdes
1 unidad
Parmesano rallado
2 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
Alcaparras
1 cucharita
Perejil
1 cucharita
Tomatitos
4 unidad
Cebollón
1 unidad
segundo plato de Italia
Pimientos rellenos vegetarianos
Pimientos rellenos vegetarianos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plato principal sabroso pero ligero
preparación
paso 1
Lave el pimiento, córtelo por la mitad y retire las semillas.
paso 2
Remoje el estofado de soya en agua hirviendo y un poco de sal durante 10 minutos, una vez que esté rehidratado, escurra y exprima el exceso de agua.
paso 3
En un tazón para preparar el relleno de pimientos, mezcle la soya picada, las alcaparras, los tomates cherry picados, las cebolletas o el perejil finamente picado, una llovizna de aceite, queso.
paso 4
Coloque los pimientos cortados en botes en una bandeja para hornear, llénelos con la mezcla recién preparada y espolvoree un poco de pa rallado encima. Agregue medio dedo de agua a la sartén y hornee en un horno caliente.
paso 5
Hornee en un horno estático o con ventilador durante un máximo de 30-40 minutos, durante los primeros 20 minutos cubra la sartén con papel de aluminio o con una placa de horno al revés. Destape la sartén durante los últimos 10-20 minutos.
paso 6
Los pimientos deben ser suaves, pero crujientes y bien gratinados en la superficie. ¡Sirve caliente y disfruta!
