Muslos de pollo entero relleno
de
43 recetas
peposo a la Toscana
ingredientes
personas
4
Músculo de ternera
800 gramos
Salvia fresca
6 hojas
Romero fresco
3 ramitas
Ajo
2 dientes
Vino tinto
350 ml
Pimienta negra
a gusto
Pimienta en grano
25 unidad
Sale
a gusto
segundo plato de Italia - Toscana
peposo a la Toscana
peposo a la Toscana
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
platos típicos de la Toscana
preparación
paso 1
tomar un gran trozo de músculo de la pantorrilla no joven. cortar en trozos.
paso 2
preferiblemente en un crisol de arcilla insertado todos los ingredientes juntos. No hay aceite se debe a que la carne dará a conocer su grasa. tapar y cocinar a fuego lento durante 3 horas.
