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compartes en

Pizzoccheri mi camino

ingredientes

personas

4

Pizzocheri de trigo sarraceno

300 gramos

Casera

180 gramos

Papas

200 gramos

Broccolo fiolaro di Creazzo

200 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Ajo

2 dientes

Sale

a gusto

platos únicos de Italia - Lombardia

Pizzoccheri mi camino

Pizzoccheri mi camino

vegetariano con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pizzoccheri mi camino

Un plato de pizzoccheri es sazonada pero a mi manera!

Pizzoccheri mi camino paso 1

paso 1

Cortar las patatas en cubos y colocar en agua con sal: cuando el agua comienza a hervir. Mientras tanto, limpiar las verduras, cortadas en tiras en el caso de la col, el brócoli, si fiolaro cortar en trozos grandes.

Pizzoccheri mi camino paso 2

paso 2

Después de un par de minutos desde el momento en que el agua comience a hervir, añadir los pizzoccheri y verduras: cocer durante 12-14 minutos, dependiendo de las indicaciones de la cocción en el envase.

Pizzoccheri mi camino paso 3

paso 3

En una cacerola, derretir la mantequilla con dos dientes de ajo: la mantequilla se convertirá en oro y no se quema.

Pizzoccheri mi camino paso 4

paso 4

Mientras tanto, en rodajas finas de queso. Con una espumadera recuperado la pasta y las verduras. Colocarlos en una fuente para horno, alternando una capa de pizzoccheri / verduras con una capa de queso y queso parmesano rallado.

Pizzoccheri mi camino paso 5

paso 5

Por último cubrir la sartén y dejar una manta minutos, luego sazonar con mantequilla derretida a la que se han eliminado los dos dientes de ajo. Mezclar bien y servir caliente pizzoccheri

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