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compartes en

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado

ingredientes

personas

10

Farina di nocciole

50 gramos

Harina integral

200 gramos

Fécula de papa

30 gramos

Cacao in polvere

20 gramos

Café espresso

100 tazas de café

Agua

100 gramos

Polvos de hornear

16 gramos

Azúcar de caña integral

140 gramos

Chocolate fundido amargo

80 gramos

Aceite de coco

5 gramos

Avellanas

30 gramos

postres de Italia

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado

vegano con gluten con nueces rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado

#restoaifornelli y prepare una ciruela vegana glaseada con chocolate negro y avellanas

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 1

paso 1

Primero prepare la harina de avellanas: tome 50gr de avellanas y tostadas en una sartén caliente durante 3/4 minutos. Deje que se enfríe durante unos segundos, luego intente eliminar la piel marrón tanto como sea posible. Licúa las avellanas hasta obtener una harina.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 2

paso 2

Combine los ingredientes secos y luego la harina, el almidón, la levadura y el cacao amargo bien tamizado.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 3

paso 3

Luego agregue el azúcar y mezcle bien.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 4

paso 4

Agregamos el café que hemos preparado previamente y que hemos hecho enfriar (aquellos que no quieren usar el café pueden usar toda el agua, la atención de agregarlo poco a poco podría absorberse de manera diferente).

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 5

paso 5

Y luego gradualmente el agua hasta una mezcla no demasiado espesa ni demasiado líquida.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 6

paso 6

Llenamos el molde cubierto con papel pergamino y horneamos a 180 ° durante 20 minutos siempre haciendo la prueba del palillo de dientes,

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 7

paso 7

Cuando la ciruela se haya enfriado, podemos preparar el glaseado, comenzando a cortar las avellanas en granos, dejando algunos de ellos enteros para la decoración.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 8

paso 8

Derrita el chocolate negro en el microondas o en un baño de agua y agregue las avellanas picadas y el aceite de coco, mezclando bien para incorporar todos los ingredientes.

Bizcocho vegano de cacao, avellanas y café glaseado paso 9

paso 9

Glasear el pastel de ciruela, agregar las avellanas enteras y dejar que se enfríe.

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