Arancini con tinta de calamar
15 recetas
Risotto con gambas con sabor a cebollino
ingredientes
personas
4
Chalote
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Zanahorias
80 gramos
Apio
40 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Perejil
2 ramitas
Langostino mediterráneo
280 gramos
Manteca, mantequilla
1 nuez
Agua
1 litro
Arroz
300 gramos
Vino blanco
1 vaso
primer plato de Italia
Risotto con gambas con sabor a cebollino
Risotto con gambas con sabor a cebollino
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El verano está sobre nosotros y este plato es un gusto clásico en un restaurante típico en frente de la playa. Con un poco de fantasía 'puede reproducirse a casa pensando acerca de estar en el mar
preparación
paso 1
En una sartén freír los chalotes con las zanahorias apio y 2 cucharadas de aceite de oliva
paso 2
Ahora agregue las cabezas de camarón previamente lavado y esperar a que las cabezas liberan el líquido
paso 3
Ahora agregue la pimienta litro de agua y sal perejil
paso 4
Una vez listo el preocedete caldo de pescado con arroz tostado
paso 5
Antes de asar saltear las gambas y espolvorear con un vaso de vino blanco para tostar el arroz para hacer una salsa con aceite y los chalotes y estirar con el globo
paso 6
Una vez cocido y secado el globo bata el arroz con un poco de mantequilla y cebollino
paso 7
Servir decorado con cebollino picado y camarones
