25

compartes en

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos

ingredientes

personas

4

Cebollas

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Calabacín

1 unidad

Arroz carnaroli

230 gramos

Caldo vegetal

a gusto

Queso rallado

1 cucharita

Salmón ahumado

70 gramos

Cáscara de limón

2 cucharas

primer plato de Italia

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos

con pescado con lactosa fuente de Vit. D con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos

Un plato sabroso y delicado para ser incluido en su menú para la víspera de Navidad ...

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos paso 1

paso 1

Fry, en una olla de tamaño mediano, la cebolla pequeña con 4 cucharadas de aceite y 1 calabacín cortado en juliana (asesoramiento para eliminar la parte central de calabacín, el blanco y esponjoso).

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos paso 2

paso 2

Después de unos minutos, añadir 230 gramos de arroz Carnaroli y cocinar la incorporación, un poco a la vez, el caldo de verduras preparado anteriormente (2 dados usados ​​disuelto en agua).

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos paso 3

paso 3

Cuando casi cocido, agregue una cucharadita de queso rallado.

Risotto con salmón ahumado, el calabacín y cítricos paso 4

paso 4

Añadir el salmón ahumado, cortado en trozos pequeños (70 g), y sazonado con una pizca de ralladura de limón y naranja.

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