sushi veggy
platos únicos de Vietnam
rollitos de primavera frescos
rollitos de primavera frescos
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los rollitos de primavera son los típicos rollitos vietnamitas preparados con fideos de arroz, verduras crudas y hierbas frescas como el cilantro y la menta, todo envuelto en papel de arroz.
preparación
paso 1
Cortar las gambas por la mitad a lo largo y saltearlas durante unos minutos en una sartén con un poco de aceite. Cocine los fideos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Escurrirlos y ponerlos a un lado. Cortar zanahorias y pepinos en palitos. Lave las hierbas y la ensalada.
paso 2
Llena un tazón con agua caliente. Tome una hoja de papel de arroz y sumérjala por unos segundos. Tan pronto como comience a suavizarse, extiéndalo sobre un paño húmedo.
paso 3
Comience a enrollar el rollo con fuerza. Después del primer giro, también cierre los lados, coloque las gambas y continúe rodando hasta que esté completamente cerrado. Servir con salsa de soja.