Pizza integral con philadelphia y espinacas
50 recetas
Salchicha completa rollò
ingredientes
personas
8
Salchichas vienesas de pollo
200 gramos
Harina integral
250 gramos
Leche descremada
150 ml
Levadura de cerveza fresca
10 gramos
Huevos
1 unidad
Sal yodada
1 pizca
Azúcar blanca
30 gramos
Pimienta blanca
1 pizca
Semillas de Chia
un po'
Cúrcuma
2 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
60 ml
panadería de Italia - Sicilia
Salchicha completa rollò
Salchicha completa rollò
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Con este plato volvemos a visitar una receta llamada tradición siciliana, haciéndola más saludable, pero igualmente deliciosa ... Pruebe ...
preparación
paso 1
Primero use leche tibia y agregue azúcar.
paso 2
En este punto, disolver la levadura en la leche azucarada.
paso 3
En un bol vierta la harina, una pizca de sal, pimienta y cúrcuma y colóquela en una fuente.
paso 4
Añadir la leche azucarada endulzada con levadura.
paso 5
Añadir el huevo.
paso 6
Y mientras amasa agrega el aceite poco a poco.
paso 7
Las cantidades de aceite y harina pueden variar dependiendo de la masa, que debe ser muy suave, homogénea y elástica.
paso 8
Una vez que se obtiene la masa, deje que suba durante al menos una hora.
paso 9
Tan pronto como la masa haya subido, puede preparar los rollos. Simplemente divida la masa en 8 bolas que luego estiraremos para formar cilindros para torcerlas hasta hacer salchichas.
paso 10
Una vez que los rollos estén preparados, colóquelos en una bandeja para hornear con papel de día y cepille con leche para hacer que las semillas de chia se peguen. En este punto, póngalos en el horno cuando la luz esté encendida y déjelos subir durante otra media hora.
paso 11
Después de media hora, ponga el horno a 180 grados y déjelos cocinar durante aproximadamente media hora, es importante que estén dorados, así que revíselos con frecuencia.
paso 12
Una vez que esté listo, todo lo que tiene que hacer es dejar que se enfríen un poco y luego disfrutar ... Disfrute su comida.
